暹羅貓的部落格

這回是在新竹竹東

東林路40號

店名只有一個字邱

連續三晚口福飽滿

麻辣鍋後是牛排

然後就是這家排骨麵店

我曾經在這條路上上班

離這家店走路只需要不到兩分鐘

當然吃過幾次

當時覺得太油又太鹹又貴

所以很少光顧

這回是大妹難以取捨

所以先吃牛排再吃這家

湯有改善了

變得清淡多了

排骨變得更精緻

賣相比以前更佳

而且沒有雜質

麵和芋頭都維持以往的水準(建議選細白意麵)

整體來說甚至有略勝全國知名豐原排骨酥麵的感覺

蝦仁肉圓我沒吃

因為直覺告訴我它不會是我的最愛

不過兩盤分別被大妹和小妹一家人吃到盤底朝天

所以應該不錯

燙青菜很棒

這種炎熱的氣候竟然還有不苦又多汁的大陸妹

老闆有嚴選

小菜也很好吃

豆皮很香又嫩

海帶軟硬適中又有彈性

素雞很入味

層次感也夠

炸紅糟肉看起來和醬料很不搭

不過吃起來並不突兀

他的小菜大多乾吃就很好吃

是少數我不需要搭辣醬的選項

而且切片和裝盤技巧好

不但好看

沾醬均勻

而且沒點多少堆起來就兩大盤

不過

價格依然讓人詬病(而且又漲了)

麵一碗80....

海帶一片竟然要10元....

燙青菜....20元的份量30元的售價

真敢要

覺得在幫他付裝潢費

而且這家門庭若市的店讓附近不少同業蒙上陰影

他的隔壁原本有一家我常光顧的店

餛飩和炒手好吃又便宜

但生意一直沒起色

現在只剩下一片招牌

前面變成賣鹽酥雞的

不知是歇業了還是只賣中午

輸入竹東以及排骨麵搜尋

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